Description de l'annonce

La Clinique de l'Emploi et de l'Analyse des Projets (LCEAP) recrute pour le compte d'un partenaire une gérante de restaurant.

Vos Missions Principales

• Assurer la gestion quotidienne du restaurant
• Superviser et coordonner le personnel
• Veiller à la qualité de l'accueil et du service
• Contrôler la qualité des plats et le respect des normes d'hygiène
• Gérer les stocks et suivre les approvisionnements
• Contrôler les recettes et les dépenses
• Veiller à la propreté et à la bonne tenue du restaurant
• Gérer les réclamations et assurer la satisfaction des clients
• Organiser le travail de l'équipe et veiller au respect des consignes
• Faire régulièrement le point sur les activités auprès de la direction

Profil Recherché

• Formation en restauration, hôtellerie, gestion, commerce ou domaine similaire
• Expérience en gestion de restaurant ou dans un poste similaire
• Organisée, rigoureuse et ponctuelle
• Excellent sens de l'accueil et du service client
• Bonne capacité à manager une équipe

Qualités Attendues

• Leadership et sens des responsabilités
• Sens de l'organisation
• Esprit d'équipe
• Bonne communication
• Réactivité et capacité à résoudre les problèmes
• Sens commercial et orientation résultats